Mõnikord tüütab ikka ära küll, kui prae kõrvale saab teha vaid coleslaw salatit. Kuigi sellel on ka teatud variatsioone, otsin ma ikka igasugu erinevaid kapsasalateid, et teha oma taldrik väheke huvitavamaks.
See salat siin maitses mulle väga ja ilmselt teen ma seda veel ja veel.
Sobib igat sorti prae kõrvale. Selline väga suvine ja mõnus maitse. Kuna salatis on ainuke rasv fetajuust, siis tasub praele kindlasti mingit kastet ka veel kõrvale teha või juua rasvakohvi.
Ja peaaegu unustasin! Retsepti ise leidsin SIIT

Ampseri järgi on süsivesikuid:
*kapsas 5,4g/100g kohta
*porrulaugus 4,5g/100g kohta


 Kogus: kahele
Valmimisaeg: 20-25 minutit


Kapsa-porru salat fetajuustuga

u 250 g värsket kapsast (Lõika lihtsalt kaks keskmist ketast )
5-6 cm porrut
100 g fetajuustu


Haki kapsas peenikesteks ribadeks. Pane nad kuskile kaussi ja kalla peale keev vesi. Lase paar minutit seista. Seni viiluta porru.
Kurna kapsaribad ja mulju neid mõned korrad rusikasse- see muudab veel pehmemaks ja mahlasemaks. Sega porru ja jahtunud kapsas. Pudista sisse fetajuust ja murenda osa ka peale.
Soovi korral võid teha kastme oliiviõlist. Sel juhul lase enne feta lisamist õlil maitsestuda u 10-15 minutit.
0 Responses

Postita kommentaar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...