Munahüüve

LCHF retseptide klassika, võib isegi öelda.
Munahüüve oma headuses ja lihtsuses. Kui siia midagi juba juurde panna, nagu paprika, sink või sibul, siis minu jaoks muutub see munapudruks.  Munahüüve õnnestub alati (erinevalt omletist) ning kõrvale saab täienduseks võtta erinevaid külmi kastmeid ja värskeid köögivilu. Absoluutselt lihtne ja soodne.


Kogus: ühele
Valmimisaeg: 5 minutit

Munahüüve

2 muna
2 sl vahukoort
soola-pipart
3 sl võid

Klopi munad kausis lahti, lisa vahukoor, maitsesta. Lase võil pannil sulada ja seejärel vala peale muna ja vahukoore segu. Pliit võiks olla keskmisel kuumusel Sega pidevalt, kuni muna on korralikult läbi küpsenud.