Võrreldes panniomletiga on ahjuomlett õhulisem ja pehmem.
Kogus: ühele
Ettevalmistusaeg: 5-7 min
Valmimisaeg: 25-30 min
Ahjuomlett šampinjonidega
2 muna
3 šampinjoni
1 sibul
50g juustu
2 sl vahukoort
1 küüslauguküüs
võid
soola, pipart
Haki sibul ja küüslauk, kuumuta neid võis sees. Lõika šampinjonid väiksemateks tükkideks, kas viiludeks või kuubikuteks. Lisa pannile, prae 2-3 minutit.
Klopi kausis munad vahukoorega. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa pannil praetud šampinjonid, sibul ja küüslauk. Sega sisse ka osa riivjuustust.
Kalla segu võitatud vormi ning raputa peale ülejäänud juust. Küpseta 180C juures 25-30 min