Õnneks tuli mul meelde Nami-Namis olev retsept, seega oli õhtu päästetud.
Ülimalt kiire, lihtne ja üllataval kombel ka maitsev, kuna kodujuustu ma paljalt süüa ei armasta.
Peale võib veel riivida tumedat šokolaadi või panna kaunistuseks mõned marjad.
Kodujuustumaius kookosega
100g mascarponet
100g kodujuustu
vaniljet
50 g kookoshelbeid
Sega kõik ained omavahel ühtlaseks. Eriti jälgi, et vanilje korralikult seguneks. Raputa peale veel kookoshelbeid.