Avastasin ühe väga toreda retsepti, mida on ülilihtne teha. Ma olen normaalseid ilma suhkruta kookosküpsiseid üritanud igatepidi teha, kuid  see tundub seni kõige parem variant. Kui keegi soovib siin magustajat kasutada, siis oleks parem pigem kasutada mingit pulbrilist varianti või tuhksuhkru asendajat. Samas kui ainult  vaniljeessentsi panna, ikka helde käega, on ka väga hea.
Pealegi on alati hea, kui on mingi viis järelejäänud munavalged ära kasutada. Valmistamisviis on üsna üllatav ja teissugune, kuid kui piisavalt madalat kuumust hoida, tulevad küpsised ilusti välja.
Retsepti leidsin muide SIIT


Kogus: 25-30
Ettevalmistusaeg: 5- 10 min
Küpsemisaeg: 12-15 min

Kookosküpsised

50g pehmet võid
3 munavalget
175g kookoshelbeid
vaniljet
soovi korral magustajat

Otsi välja mõni paksupõhjaline pott ja kalla kõik ained sinna sisse. Just nii, vahustamata munavalged, või, kookoshelbed - kõik. Kuumuta madalal kuumusel, kuni või on sulanud. Seda peab  pidevalt jälgima ja või sulades kohe pliidilt ära võtma.
Kui segu tundub vedel, lisa kookoshelbeid. Saadud segust tõsta küpsetuspaberile väiksemat sorti pätsid.
Küpseta 200C juures 12-15 minutit, nii et nad pealt ilusad kuldsed oleksid. 
0 Responses

Postita kommentaar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...