Omlett on nüüd ilmselt kõige odavam LCHF stiilis söök. Täna ma jagan ühte omletiideed, mis on minu laual üsna tihti. Esiteks seetõttu, et munatoidud peavad vaheldusrikkad olema ja kes see ikka praekaid 7 päeva nädalas süüa tahab. Teiseks sisaldab see aasiapäraseid köögivilju, mis on pea ainuke külmutatud köögiviljade segu, kus on vähe porgandid. Tõsiselt. Kui kuskil on kirjas, et pakis on porgandit, võib kindel olla, et seda on pea pool. Maahärra aasiapärased köögiviljad on vaheldusrikas ja kirju. Pealegi on külmutatud köögiviljad üsna odavad. Seal on mingid vürtsid ka kaasas, aga ma ei ole asualt öeldes neid kunagi kasutanud:)
Paki andmetel on neis süsivesikuid 6,7g/100g kohta
Valmimisaeg: 10-15 minutit
Kogus: ühele
Omlett aasiapäraste köögiviljadega
2 muna
2 sl vahukoort või 3-4 sl kookospiima
peotäis külmutatud
Maahärra köögiviljad praadimiseks aasiapäraste vürtsidega
võid
soola ja pipart
Klopi munad lahti, lisa vahukoor või kookospiim. Maitsesta.
Sulata pannil või ja prae külmuttatud köögivilju pidevalt segades u 5 minutit. Kalla munasegu peale ja lase kaane all keskmisel kuumusel küpseda, kuni pealt on hüübinud.
Naudi meelepärase lisandiga :)
